La Réserve Paris | Hot chocolate season

A l’occasion de son dixième anniversaire, La Réserve Paris dévoile un nouveau moment de douceur et de gourmandise avec un Chocolat Chaud Signature inédit. Pour la troisième année consécutive, le Chef Jérôme Banctel réchauffe l’hiver d’une pause chocolatée et présente la Collection N°3 – Edition Anniversaire. Le Chef triplement étoilé du palace parisien et le Chef Pâtissier Jordan Talbot unissent leurs talents afin de créer deux nouvelles recettes pur plaisir. Un voyage gustatif, à déguster au coin du feu à partir du 1er novembre.

Le Chocolat Chaud Grande Réserve décline une interprétation festive et réconfortante. Le chocolat noir du Venezuela 65% et le chocolat au lait du Pérou 40% s’accordent à un subtil mélange d’écorces d’orange, de vanille, de cannelle et d’épices. Un équilibre parfait entre intensité, onctuosité et chaleur aromatique.

Le Chocolat Chaud Retour en Enfance présente quant à lui une version plus pure et soyeuse, sans épices, qui souligne la richesse et la rondeur du cacao dans sa plus belle expression.

Dossier de presse :